1月13日，全民互联网嘉年华正式开幕。演员黄磊以黄小厨创始人的身份现身此次大会。会上，黄磊接受了凤凰科技的专访。

　　“好老公”、“好爸爸”、“高智商”、“神算子”……凭借极限挑战中的足智多谋的形象又火了一把的黄磊，最近身上又多了一个标签——“创业者”。

　　与众多跨界互联网的明星一样，在黄磊的身上看不到太多商人的影子，更多的是一个艺人通过互联网这个工具来做自己想做的事情。

　　据了解，黄小厨目前分为两块业务，一块是以微信公众号为主的自媒体内容，主要是微信公众号的两个栏目，小厨FM和小厨club。黄磊以每期3~5分钟的微电台的方式分享自己的生活，内容不仅限于分享菜谱，也分享诗、故事及生活中的美好细节。目前已积累了25万以上的粉丝。

　　另外一块业务则是视频内容，黄磊透露，今年他将与何炅合作，推出一档美食综艺节目，在卫视与视频网站播出。

　　创业的原因：兴趣

　　如何成为“风口上的猪”是大多数互联网创业者的难题。找对方向，往往是创业成功的第一步。但是提到创办黄小厨的原因时，黄磊没有像其他互联网创业者一样，大谈“颠覆”与商业模式，而是简单的两个字“兴趣”。

　　14年的夏天，因为吃饭时朋友无意中的一句话，黄磊决定自己开个餐厅来教大家做菜。“孟非开了小面，我想这个想法可以，我开的餐厅原因特别的朴实。自己吃。我们也不准备开餐厅去赚钱。”黄磊说。

　　但是经过朋友劝说，黄小厨最终变成了现在的模式。黄磊希望通过互联网的方式，做一个“小而美工匠的集结号”，分享一种生活方式——回家做饭。

　　“我真正想要做什么？就是小工匠，不是想做什么大平台，我没有这个梦想，我不是说我也来一个BAT，这个东西不是想象可以来的。那个是一个浪。这个所有人都是可以看的清楚，这个是中国特殊国情，特殊时代背景把这个推出来的。最重要回归是什么？人们回到小而美工匠心态。”黄磊告诉凤凰科技。

　　不是风口上的猪 自己做自己的天使

　　对于O2O外卖领域烧钱“买用户”的现状，黄磊有着自己的看法。

　　“一个用户买了一个汤，8块钱，这个汤本身就是值10块钱，还有一个人骑电驴子送到餐桌上，外卖App为什么补这个钱？为了流量，为了融资。A轮融到D轮，最后就是上市，谁买股票，股民，就是点汤的那些人，省了2块钱，吃了一个汤，把钱放到股市里面，熔断了。”黄磊调侃道。

　　面对互联网创业热潮中，变得有些“疯狂”的创业者，黄磊表现的相当冷静，自称自己并不是风口上的猪。而是要在一只风口上的鸟。

　　“我们自己去研发好的产品，找寻好的盈利模式，我们不去面对天使A轮B轮C轮，我们自己做有趣的产品，我自己做小工匠。不是虚张到3千万用户的时候，就值多少钱。”黄磊说。

　　目前，黄小厨刚完成天使轮的融资，黄磊与几个朋友一起做了回天使投资人。

　　未来，黄小厨的盈利模式主要通过与厂商的合作中提成，以及视频版权的售卖等。

　　当然，黄小厨不会止步于菜谱与视频。“说不定哪天我就出了一款冰箱机器人。”黄磊笑称。

　　大龄创业不一定会输

　　在谈到第一代创业者与年轻人的差异时，马化腾曾说，“其实你什么都没做错，就错在你太老了。”

　　在90后大行其道的今天，互联网创业领域已成为年轻人的战场，而黄小厨创始团队的年龄已属“超龄”。但谈到此处，黄磊再次以其睿智的观点与严谨的逻辑证明了，年龄，不会成为黄小厨输给年轻人的地方。

　　“00后也可能固守成规，我是70后，我也可能是思想活跃的。而事实上一个时代最带领前行的人年龄人，而是思维最清楚的人。我们有年龄，我们还有活跃的思维，我可以去引领时代的潮流。”黄磊说。

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作者：王蕊